Plusieurs études ont été menées entre 1991 et 2002 sur différents agents infectieux (bactéries Gram+, bactéries Gram-, Staphylococcus aureus, Candida spp, cytomegalovirus) à travers plusieurs pays (Japon, Canada, Egypte...), pour en mesurer l'impact.

Les résultats montrent que l'huile de Nigella sativa a été efficace contre Staphylococcus aureus multirésistant (Tariq et al., 2005). Egalement active contre différentes souches de Candida (albicans, tropicalis, parapsilosis, krusei) (Saeed et al., 2006). L’huile a également montré un effet antiviral significatif contre le cytomégalovirus murin (MCMV), (Salem & Hossain, 2000).